הנמכרים ביותר - מלאי נמוך
קטגוריות
5 produits
« הייתי סקפטי לגבי טיטניום לבישול יומיומי. היום זו המחבת שאני סומך עליה, גם בבית וגם במעבדה. השליטה בחום פשוט מדהימה. »
תומס ר.
שף קונדיטור, 12 שנות ניסיון
2 produits
« ציידתי את כל המטבח שלי במוצרי Forneau. העובדים שלי כבר לא חוזרים אחורה. אחריות לכל החיים שמכבדים, ושירות לקוחות צרפתי ללא רבב. »
אנטואן ל.
בעל מסעדה, ליון
2 produits
3 produits
« הייתי סקפטי לגבי טיטניום לבישול יומיומי. היום זו המחבת שאני סומך עליה, גם בבית וגם במעבדה. השליטה בחום פשוט מדהימה. »
תומס ר.
שף קונדיטור, 12 שנות ניסיון
2 produits
« אני מבשלת 50 שעות בשבוע. אחרי חצי שנה עם מחבת Forneau שלי, כמה סימנים על פני השטח ואפס הידבקות. שום מותג אחר לא החזיק מעמד יותר משלושה חודשים אצלי. »
אלודי מ.
שפית פרטית
מבצע ברוכים הבאים · 24 שעות
הקוד שלכם מגיע במייל ותקף למשך 24 שעות.
−5%
על ההזמנה הראשונה שלכם
העבירו אצבע על הכרטיס
הצעת ברוכים הבאים · 24 שעות
הקוד שלכם מגיע באימייל ונשאר בתוקף 24 שעות.
«אני מבשלת 50 שעות בשבוע. אחרי 6 חודשים על המחבת Forneau שלי, כמה סימנים בשטח ואפס הידבקות.»
אלודי מ. · שפית פרטית
קוד ייחודי, נשלח באימייל. ללא שיווק טורדני, ביטול הרשמה בלחיצה אחת.
אל תעזבו עדיין
הקוד שלכם מחכה לכם. תמצאו אותו גם בתיבת הדואר שלכם, והוא נשאר בתוקף 24 שעות.
לצפייה במחבתותבדקו את תיבת הדואר שלכם: הוא בתוקף 24 שעות מעכשיו.
המחבת האנטי-דביקה היחידה שלא מזהמת את האוכל שלכם
| עומק | קוטר | אורך | |
|---|---|---|---|
| קטנה | 7.5" | 11.4" | 0.24" |
| סטנדרטית | 9.1" | 13.4" | 0.24" |
| גדולה | 11.8" | 18.1" | 0.24" |
Une pièce du set n’a pas pu être ajoutée. Votre article principal est bien dans le panier.
קבלו את המדריך המלא שלנו עם הרכישה +50 מתכונים בלעדיים של Forneau
PFAS הם "כימיקלים נצחיים" המשמשים לשיפור עמידות המוצרים, נפוצים מאוד בסביבה שלנו ומקושרים לסרטן, הפרעות הורמונליות וסיכונים בריאותיים נוספים.
התוצאות משקפות ניתוח מעבדתי של דגימות שהוגשו בעת הבדיקה. התוצאות אינן מהוות ערובה לביצועים עתידיים. התיוג וההתאמה הרגולטורית נותרים באחריות המותג.
הסוג הגרוע ביותר של משטח. טפלון משחרר חומרים כימיים רעילים מסוג PFAS (מזהמים נצחיים) המקושרים לסרטן ולנזק לכבד. הציפוי מתקלף עם הזמן ולא עמיד בחום גבוה.
דורשת הרבה שמן כדי למנוע הידבקות אוכל, מגיבה עם מזונות חומציים ומשנה את הטעם. קשה לניקוי, תחזוקה גבוהה.
ציפויים שבריריים מאוד: ברגע שהם מתקלפים, הם חושפים בסיס אלומיניום רעיל. לרוב לא שורדים מעבר לשנה-שנתיים. יקרים להחלפה, לא אמינים לטווח ארוך.
כבד במיוחד ודורש תחזוקה רבה: ברזל יצוק מחליד בקלות ללא טיפול קבוע, ולא עומד במזונות חומציים הפוגעים במשטח.
מחלידה בקלות, דורשת טיפול קבוע, מגיבה עם מזונות חומציים. לא אנטי-דביקה ולא קלה לתחזוקה. פשוט לא כדאית לבישול היומיומי.
בניגוד למתחרים המשתמשים בסגסוגות זולות ורעילות, אצל Forneau® אנחנו משתמשים אך ורק בחומר הטהור ביותר לבטיחותכם. כל מוצר מיוצר מטיטניום דרגה 1 (מוסמך במעבדה ברמת טוהר של 99.89%) — הצורה הטהורה ביותר הקיימת, המוכרת גם בשם טיטניום ברמה רפואית. הוא גם עומד בתקני מגע עם מזון.
הבטיחות שלכם מובטחת עם Forneau®
מערכת כלי בישול מטיטניום טהור (דרגה 1) זו כוללת 8 חלקים תואמים לכל השימושים היומיומיים: צלייה, בישול איטי, חימום, הגשה וטיפול במזון. היא מיועדת למי שרוצה לעבור למחבת ללא PFAS, ללא ציפוי, ולצייד את המטבח בבת אחת. כל חלק מעוצב בצרפת ונבנה לבישול יציב, ללא שכבה שמתקלפת.
במחבת טיטניום ללא ציפוי, ההצלחה תלויה בחימום מוקדם ובשומן הבישול.
זקוקים למדריך שלב-אחר-שלב: מדריך מחבת טיטניום ודף מידע על PFAS.
מתאים לכל סוגי האש, כולל אינדוקציה. בהתאם לחלק, חלקים מסוימים ניתנים לשימוש בתנור (בדקו את ההנחיות בדף כל פריט). הטיטניום עשוי להיסמן בשימוש: הסימנים נשארים שטחיים, שום דבר לא מתקלף ושום דבר לא נודד למזון. תחזוקה: מים חמים, ספוג לא שורט, ואז ייבוש. במקרה של כתמים, השרו ושפשפו במשחת סודה לשתייה.
מה כולל בדיוק ערכת 8 החלקים?
הערכה כוללת 8 פריטים תואמים מטיטניום טהור (מחבתות, כלי בישול ואביזרים). הפירוט המדויק של כל פריט תלוי בהרכב דף המוצר, יש לבדוק בסעיף "כלול בערכה".
האם זה מתאים לאינדוקציה?
כן, הערכה מתאימה לכל סוגי האש, כולל אינדוקציה.
האם ניתן לשטוף במדיח כלים?
הטיטניום מתנקה היטב מאוד, אך כדי לשמר את מראה המשטח (ולצמצם סימנים), מומלץ לשטוף ביד עם ספוג רך.
האם הטיטניום נשרט?
הטיטניום עשוי להיסמן בשימוש עם כלי בישול וניקוי. הסימנים נשארים שטחיים: אין ציפוי שמתקלף ושום דבר לא נודד למזון.
מה האחריות?
ה-Ensemble Signature מגיע עם אחריות לכל החיים על כל המערכת. שמרו את הוכחת הרכישה לכל פנייה.
חוות דעת לקוחות
מבוסס על 5,000+ חוות דעת מאומתות
מאז שיצאתי לפנסיה, אני זה שמבשל בבית. בכנות הייתי רוצה לגלות את המחבת הזו קודם. היא מתחממת מהר, האוכל כמעט ולא נדבק ועכשיו אנחנו משתמשים רק בה
ז'ראר פ.
מערכת הידיות הנשלפות ממש נוחה. שלוש המחבתות שלי נערמות בול אחת על השנייה ותופסות בקושי יותר מקום ממחבת אחת. כשיש מטבח קטן כמו שלי, זה באמת משנה הכול.
מרטין ל.
ארוחה ראשונה עם המחבת החדשה שלי ובכנות הפתעה נעימה מאוד. חששתי שהעוף יידבק כיוון שאין ציפוי, אבל ממש לא. ולניקוי, הספיקו כמה דקות. מאוד מרוצה מהרכישה שלי.
סילבי א.
כבר כמה שנים שאני משתמשת במחבתות Maison Forneau שלי כמעט כל יום והן עדיין במצב מצוין. למרות שימוש אינטנסיבי, הן התיישנו מצוין ואני כמעט ולא מבחינה בשריטות. רכישה שהייתי חוזרת עליה בלי היסוס.
קתרין ה.
אני מבשלת כל יום לכל המשפחה וחיפשתי בעיקר משהו חזק וקל לתחזוקה. אחרי כמה שבועות של שימוש אני ממש מרוצה. מתחמם היטב, שום דבר לא נדבק כשעוקבים אחרי ההנחיות והניקוי מהיר מאוד. בהחלט לא מתחרטת על הרכישה.
סופי ב.
אני טבח כבר למעלה מ-25 שנה ומטבע הדברים די תובעני בכל הנוגע לציוד. רציתי לנסות טיטניום מתוך סקרנות והופתעתי לטובה. המחבת מתחממת מהר, הצריבה מצוינת ובעיקר נעים מאוד לעבוד איתה. אפילו בבית הפסקתי להשתמש במחבתות הישנות שלי.
פיליפ ר.
סט מותאם אישית
שלוש שאלות, ואנחנו נציע לכם את הפריטים המתאימים למטבח שלכם. ככל שתוסיפו יותר, כך ההנחה תגדל.
אנחנו היחידים בעולם שמציעים כלי מטבח מטיטניום טהור מוסמך — ללא PFAS, ללא רעלים, ללא ציפוי.
אחריות לכל החיים, ללא תנאי.
מעוצב בצרפת
מוסמך ללא PFAS
כל דור מעביר ידע. שלנו הוא דרישה מוחלטת לאיכות על השולחן. ב-Forneau, השף שלנו מגלם את המסורת הזו — ידיים שלמדו לכבד את האש, המתכת, ומה שמונח בצלחת. הטיטניום אינו בחירה שיווקית. זהו החומר היחיד הראוי למטבח הזה.
אנשים חושבים שזו "סתם מחבת"…
אבל זה הכלי שאתם נוגעים בו כל יום במטבח. זה משנה הכול.
מחבת טובה משנה הכול. תראו את הצריבה הזו!!
@chefmartin
שף מוכתר
מסיכוני רעלים וחיידקים ועד תחזוקה מסורבלת, חומרי המטבח ה"מיושנים" הללו פשוט כבר לא עומדים ברף.
הציפוי הגרוע ביותר שקיים למחבתות. טפלון ורוב הציפויים האנטי-דביקים משחררים PFAS, אותם "מזהמים נצחיים" המקושרים לסרטן ולפגיעה בכבד. הציפוי מתקלף עם הזמן, לא עומד בטמפרטורות גבוהות וחושף את האוכל שלכם לרעלים.
דורשת הרבה שמן כדי למנוע הידבקות של האוכל, ומגיבה עם מזון חומצי — מה שפוגע בטעם ועלול לשחרר מתכות במחבתות באיכות נמוכה. קשה לניקוי ותובענית בתחזוקה.
ציפויי קרמיקה שבריריים מאוד. ברגע שהם נסדקים, הם חושפים את בסיס האלומיניום הרעיל. רובם מחזיקים מעמד שנה עד שנתיים בלבד לפני שהם מאבדים את אי-ההידבקות. יקרים להחלפה, לא אמינים לטווח ארוך.
כבד באופן יוצא דופן ותובעני בתחזוקה. ברזל יצוק מחליד בקלות ללא טיפול שימון קבוע, ולא עומד במגע עם מאכלים חומציים, שפוגעים במשטח ומשנים את הטעם.
מכיל BPA ותרכובות כימיות מזיקות נוספות שמשתחררות אל תוך האוכל שלכם עם כל חיתוך. סיכון ישיר להורמונים, למיקרוביום ולמוח שלכם.
לא היגייני. העץ נקבובי: הוא סופג נוזלים גולמיים ולחות. החריצים שמותיר הסכין לוכדים חיידקים, מה שהופך את החיטוי כמעט לבלתי אפשרי. עובש וזיהומים כמעט בלתי נמנעים עם הזמן. העץ גם סופג ריחות ומתלכלך בקלות.
אותם סיכונים כמו בעץ מלא, רק גרוע יותר: קרשים אלה מורכבים מגושי עץ קטנים המודבקים בדבק תעשייתי המכיל פורמלדהיד, תרכובת מסרטנת. לא רק לא היגייני - ממש מסוכן.
חומרים אלה קשים מאוד ומקהים את הסכינים שלכם במהירות גבוהה. כבדים מאוד לשימוש ולא נוחים לשימוש יומיומי.
לכפות מטבח מפלסטיק יש נקודת היתוך נמוכה מאוד, והן משחררות תרכובות רעילות בכל שימוש. סיכונים בריאותיים רציניים: חוסר איזון במערכת העיכול, הפרעות הורמונליות, סרטן.
אפילו סיליקון איכותי מתדרדר בסופו של דבר מחשיפה לחום ומשחרר תרכובות רעילות. רוב כפות הסיליקון הנמכרות ברשת או ברשתות השיווק מכילות חומרי מילוי מסוכנים כמו BPA ופתלטים, שהופכים לרעילים בבישול.
לא היגייני. העץ מאפשר לחיידקים להתבסס בחריצים ובסדקים, גם כאלה שאינם נראים לעין, מה שעלול לזהם את האוכל שלכם עם הזמן. הוא גם סופג ריחות ומתלכלך בקלות.
רובם מיוצרים מסגסוגות זולות שמשחררות מתכות כבדות כמו כרום וניקל אל תוך האוכל שלכם בחשיפה לחום. הם גם כבדים ופוגעים במשטח של כלי הבישול שלכם.
מחלידה בקלות, דורשת טיפול שימון מתמיד ומגיבה עם מאכלים חומציים כמו עגבנייה, פלפל או לימון - מה שפוגע במשטח ומשנה את הטעם. לא אי-הידבקותי, לא קל לתחזוקה, ובהחלט לא בנוי להחזיק מעמד.
הבחירה הגרועה ביותר לבקבוק מים. אפילו דגמים "נטולי BPA" משחררים תרכובות משבשות הורמונים, במיוחד בחשיפה לחום. הלחות סביב הפייה מהווה קרקע פורייה להתפתחות חיידקים ועובש.
חזקה, אבל פלדת אל-חלד אינה אנטי-בקטריאלית כמו טיטניום. החיידקים מהפה שלכם מתרבים בפנים. ניקוי תכוף הכרחי: לפי מחקרים, ל-87% מבקבוקים אלה יש חיידקים מזיקים כמו E. coli.
בקבוקי מים מאלומיניום מצופים תמיד בציפויים סינתטיים כדי למנוע מהמתכת להגיב עם הנוזל. ציפויים אלה מתדרדרים ומשחררים תרכובות כימיות אל תוך המים שלכם. כמו האחרים, הם גם מעודדים התפתחות חיידקים ופטריות.
הזכוכית אינה משחררת חומרים כימיים, אך היא לא מציעה שום הגנה אנטי-בקטריאלית. חיידקים מהפה שלכם עדיין מתרבים בה. והיא נשארת שברירית: נשברת בקלות, לא נוחה לשימוש יומיומי.
