הנמכרים ביותר - מלאי נמוך
קטגוריות
5 produits
« הייתי סקפטי לגבי טיטניום לבישול יומיומי. היום זו המחבת שאני סומך עליה, גם בבית וגם במעבדה. השליטה בחום פשוט מדהימה. »
תומס ר.
שף קונדיטור, 12 שנות ניסיון
2 produits
« ציידתי את כל המטבח שלי במוצרי Forneau. העובדים שלי כבר לא חוזרים אחורה. אחריות לכל החיים שמכבדים, ושירות לקוחות צרפתי ללא רבב. »
אנטואן ל.
בעל מסעדה, ליון
2 produits
3 produits
« הייתי סקפטי לגבי טיטניום לבישול יומיומי. היום זו המחבת שאני סומך עליה, גם בבית וגם במעבדה. השליטה בחום פשוט מדהימה. »
תומס ר.
שף קונדיטור, 12 שנות ניסיון
2 produits
« אני מבשלת 50 שעות בשבוע. אחרי חצי שנה עם מחבת Forneau שלי, כמה סימנים על פני השטח ואפס הידבקות. שום מותג אחר לא החזיק מעמד יותר משלושה חודשים אצלי. »
אלודי מ.
שפית פרטית
מבצע ברוכים הבאים · 24 שעות
הקוד שלכם מגיע במייל ותקף למשך 24 שעות.
−5%
על ההזמנה הראשונה שלכם
העבירו אצבע על הכרטיס
הצעת ברוכים הבאים · 24 שעות
הקוד שלכם מגיע באימייל ונשאר בתוקף 24 שעות.
«אני מבשלת 50 שעות בשבוע. אחרי 6 חודשים על המחבת Forneau שלי, כמה סימנים בשטח ואפס הידבקות.»
אלודי מ. · שפית פרטית
קוד ייחודי, נשלח באימייל. ללא שיווק טורדני, ביטול הרשמה בלחיצה אחת.
אל תעזבו עדיין
הקוד שלכם מחכה לכם. תמצאו אותו גם בתיבת הדואר שלכם, והוא נשאר בתוקף 24 שעות.
לצפייה במחבתותבדקו את תיבת הדואר שלכם: הוא בתוקף 24 שעות מעכשיו.
המחבת האנטי-דביקה היחידה שלא מזהמת את האוכל שלכם
Une pièce du set n’a pas pu être ajoutée. Votre article principal est bien dans le panier.
קבלו את המדריך המלא שלנו עם הרכישה +50 מתכונים בלעדיים מ-Forneau
PFAS הם "כימיקלים נצחיים" המשמשים לשיפור עמידות המוצרים, נפוצים מאוד בסביבה שלנו ומקושרים לסרטן, הפרעות הורמונליות וסיכונים בריאותיים נוספים.
התוצאות משקפות ניתוח מעבדתי של דגימות שהוגשו בעת הבדיקה. התוצאות אינן מהוות ערובה לביצועים עתידיים. התיוג וההתאמה הרגולטורית נותרים באחריות המותג.
הסוג הגרוע ביותר של משטח. הטפלון משחרר חומרים כימיים רעילים מסוג PFAS (מזהמים נצחיים) הקשורים לסרטן ולנזק כבדי. הציפוי מתקלף עם הזמן ולא עמיד בחום גבוה.
דורשת הרבה שמן כדי למנוע הידבקות מזון, מגיבה עם מזון חומצי ומשנה את הטעם. קשה לניקוי, תחזוקה גבוהה.
ציפויים שבירים מאוד: ברגע שהם מתקלפים, הם חושפים בסיס אלומיניום רעיל. לרוב לא שורדים מעבר לשנה-שנתיים. יקר להחלפה, לא אמין לטווח ארוך.
כבד מאוד ודורש תחזוקה רבה: ברזל יצוק מחליד בקלות ללא טיפול קבוע ולא סובל מזון חומצי שפוגע במשטח.
מחלידה בקלות, דורשת טיפול קבוע, מגיבה עם מזון חומצי. לא אנטי-דביקה ולא קלה לתחזוקה. ממש לא שווה את זה לבישול היומיומי.
בניגוד למתחרים המשתמשים בסגסוגות זולות ורעילות, אצל Forneau® אנחנו משתמשים רק בחומר הטהור ביותר למען הבטיחות שלכם. כל מוצר מיוצר מטיטניום דרגה 1 (מוסמך במעבדה ברמת טוהר של 99.89%) — הצורה הטהורה ביותר הקיימת, המוכרת גם בשם טיטניום ברמה רפואית. הוא גם עומד בתקני מגע עם מזון.
הבטיחות שלכם מובטחת עם Forneau®
הווק מטיטניום טהור של Forneau® 24 ס"מ נועד לבישולים חמים של היומיום: ירקות פריכים, אטריות מוקפצות, ביצים, שרימפס, פרוסות בשר דקות. זו חלופת מחבת ללא PFAS ומחבת ללא ציפוי למי שרוצה לצרוב על להבה חזקה, בלי ציפוי נגד-הידבקות כימי. הטיטניום עשוי להיסמן על פני השטח עם השימוש: הסימנים נשארים שטחיים, שום דבר לא מתקלף ושום דבר לא נודד.
כדי לצמצם הידבקות, עבדו עם חום מבוקר היטב.
מתאים לכל סוגי הלהבות, כולל אינדוקציה. ניתן להכניס לתנור בהתאם לרכיבי הידית (אם קיימים). נקו במים חמים עם ספוגית לא שוחקת; במקרה של שאריות דבוקות, דגלזו על חום ואז השרו. אפשר לשטוף במדיח, אך שטיפה ידנית שומרת על המראה. למידע נוסף על מחבת טיטניום ללא ציפוי רעיל, ראו את המדריך שלנו ואת הנושא של PFAS. מעוצב בצרפת.
האם הווק בגודל 24 ס"מ מתאים ל-1 או 2 סועדים?
כן: 24 ס"מ אידיאלי למנה אחת או שתיים, או לבישול במנות קטנות כדי לצרוב היטב.
האם הוא באמת מתאים לאינדוקציה?
כן, הווק הזה מתאים לכל סוגי הלהבות, כולל אינדוקציה. השתמשו בלהבה המתאימה לקוטר כדי להבטיח עלייה אחידה בטמפרטורה.
האם הוא נדבק כמו מחבת ללא ציפוי?
כמו כל מחבת ללא ציפוי, הוא דורש חימום מוקדם נכון ושומן. עם הטמפרטורה הנכונה, הצריבה מתבצעת בניקיון והמזון נפרד מעצמו. מבחן טיפת המים מוסבר כאן: למה זה נדבק.
אפשר לשטוף במדיח כלים?
כן, אך מומלצת שטיפה ידנית כדי לצמצם סימנים ולשמור על מראה הטיטניום לאורך זמן.
מה המשמעות של "אחריות לכל החיים" ומה כלול ברכישה?
אתם מקבלים את הווק Forneau® 24 ס"מ. האחריות לכל החיים מכסה פגמים בחומר ובייצור במסגרת שימוש רגיל; היא אינה כוללת סימנים שטחיים הנובעים משימוש.
חוות דעת לקוחות
מבוסס על 5,000+ ביקורות מאומתות
מאז שיצאתי לפנסיה, אני זה שמבשל בבית. בכנות הייתי רוצה לגלות את המחבת הזו קודם לכן. היא מתחממת מהר, האוכל כמעט ולא נדבק ועכשיו אנחנו כבר לא משתמשים באף מחבת אחרת
ז'רר פ.
מערכת הידיות הנשלפות ממש נוחה. שלוש המחבתות שלי נערמות בול אחת על השנייה ולוקחות בקושי יותר מקום ממחבת בודדת. כשיש לך מטבח קטן כמו שלי, זה באמת משנה הכול.
מרטין ל.
ארוחה ראשונה שניסיתי עם המחבת החדשה שלי וכנות — הפתעה נעימה מאוד. פחדתי שהעוף יידבק כי אין ציפוי, אבל ממש לא. ולניקוי, מספר דקות הספיקו. מרוצה מאוד מהרכישה שלי.
סילבי א.
כבר כמה שנים שאני משתמשת במחבתות Maison Forneau שלי כמעט כל יום והן עדיין במצב מצוין. למרות שימוש אינטנסיבי, הן התיישנו טוב מאוד ואני כמעט ולא מבחינה בשריטות. רכישה שהייתי עושה שוב בלי היסוס.
קתרין ה.
אני מבשלת כל יום לכל המשפחה וחיפשתי בעיקר משהו חזק וקל לתחזוקה. אחרי כמה שבועות של שימוש אני ממש מרוצה. מתחמם טוב, כלום לא נדבק כשעוקבים אחרי ההנחיות והניקוי מהיר מאוד. ממש לא מתחרטת על הרכישה שלי.
סופי ב.
אני טבח כבר יותר מ-25 שנה ומטבע הדברים די תובעני לגבי הציוד. רציתי לנסות טיטניום מתוך סקרנות והופתעתי לטובה. המחבת מתחממת מהר, הצריבה מצוינת ובעיקר נעים מאוד לעבוד איתה. אפילו בבית, בסופו של דבר הנחתי בצד את המחבתות הישנות שלי.
פיליפ ר.
סט בהתאמה אישית
שלוש שאלות, ואנחנו נציע לכם את הפריטים המתאימים למטבח שלכם. ככל שתוסיפו יותר, כך ההנחה תגדל.
אנחנו היחידים בעולם שמציעים כלי מטבח מטיטניום טהור מוסמך — ללא PFAS, ללא רעלים, ללא ציפוי.
אחריות לכל החיים, ללא תנאי.
מעוצב בצרפת
מאושר ללא PFAS
כל דור מעביר ידע הלאה. שלנו הוא הדרישה המוחלטת לשולחן. ב-Forneau, השף שלנו מגלם את המסורת הזו — ידיים שלמדו לכבד את האש, את המתכת, ואת מה ששמים בצלחת. הטיטניום אינו בחירה שיווקית. זהו החומר היחיד הראוי למטבח הזה.
אנשים חושבים שזו "סתם מחבת"…
אבל זהו הכלי שאתם נוגעים בו כל יום במטבח. זה משנה הכול.
מחבת טובה משנה הכול. תראו את הצריבה הזו!!
@chefmartin
שף מוכתר
מסיכוני רעלים וחיידקים ועד תחזוקה מסובכת, חומרי המטבח ה"מיושנים" האלה פשוט כבר לא עומדים ברף.
הציפוי הגרוע ביותר שקיים למחבתות. הטפלון ורוב הציפויים האנטי-דביקים משחררים PFAS, אותם "מזהמים נצחיים" המקושרים לסרטן ולפגיעה בכבד. הציפוי מתקלף עם הזמן, לא עומד בטמפרטורות גבוהות וחושף את האוכל שלכם לרעלים.
דורשת הרבה שמן כדי למנוע הידבקות אוכל, ומגיבה עם מזונות חומציים — מה שפוגע בטעם ועלול לשחרר מתכות במחבתות ברמה נמוכה. קשה לניקוי ותובענית בתחזוקה.
ציפויי הקרמיקה שבריריים מאוד. ברגע שהם נסדקים, הם חושפים את בסיס האלומיניום הרעיל. רוב הציפויים מחזיקים רק שנה-שנתיים לפני שהם מאבדים את תכונת האנטי-דביקות. יקרים להחלפה, לא אמינים לטווח ארוך.
כבד להפליא ותובעני בתחזוקה. הברזל היצוק מחליד בקלות ללא טיפול סדיר ואינו עומד במזונות חומציים, שפוגעים במשטח ומשנים את הטעמים.
מכיל BPA ותרכובות כימיות מזיקות נוספות שמשתחררות אל האוכל שלכם בכל חיתוך סכין. סיכון ישיר להורמונים, למיקרוביום ולמוח שלכם.
לא היגייני. העץ נקבובי: הוא סופג נוזלים גולמיים ולחות. החריצים שמותיר הסכין לוכדים חיידקים, מה שהופך את החיטוי כמעט לבלתי אפשרי. עובש וזיהום כמעט בלתי נמנעים עם הזמן. העץ גם סופג ריחות ומתכתם בקלות.
אותם הסיכונים כמו בעץ מלא, רק גרוע יותר: הקרשים האלה מורכבים מגושים קטנים המודבקים בדבק תעשייתי המכיל פורמלדהיד, תרכובת מסרטנת. לא רק לא היגייני — ממש מסוכן.
חומרים אלה קשים מאוד ומקהים את הסכינים שלכם במהירות רבה. כבדים מאוד לטיפול ולא מעשיים לשימוש יומיומי.
לכפות פלסטיק יש נקודת היתוך נמוכה מאוד והן משחררות תרכובות רעילות בכל שימוש. סיכונים בריאותיים משמעותיים: הפרעות עיכול, שיבושים הורמונליים, סרטן.
אפילו סיליקון איכותי מתכלה עם הזמן בחום ומשחרר תרכובות רעילות. רוב מרית הסיליקון שנמכרות באינטרנט או ברשתות השיווק מכילות חומרי מילוי מסוכנים כמו BPA ופתלטים, שהופכים לרעילים בבישול.
לא היגייני. עץ נותן לחיידקים להתבסס בחריצים ובסדקים, גם כאלה שאינם נראים לעין, מה שעלול לזהם את המזון שלכם עם הזמן. הוא גם סופג ריחות ומוכתם בקלות.
רובן מיוצרות מסגסוגות זולות שמשחררות מתכות כבדות כמו כרום וניקל לתוך המזון שלכם בחום. הן גם כבדות ופוגעות במשטח של כלי המטבח שלכם.
מחלידה בקלות, דורשת ציפוי קבוע ומגיבה עם מזון חומצי כמו עגבנייה, פלפל או לימון — מה שפוגע במשטח ומשנה את הטעם. לא נון-סטיק, לא קל לתחזוקה, ובהחלט לא עשויה להחזיק מעמד.
הבקבוק הגרוע ביותר שיש. אפילו דגמים "ללא BPA" משחררים תרכובות משבשות הורמונים, במיוחד בחשיפה לחום. הלחות סביב הפייה היא קרקע פורייה להתרבות חיידקים ועובש.
חזקה, אך פלדת אל-חלד אינה אנטיבקטריאלית כמו טיטניום. חיידקים מהפה שלכם מתרבים בפנים. ניקוי תכוף הוא הכרחי: לפי מחקרים, 87% מהבקבוקים הללו מכילים חיידקים מזיקים כמו E. coli.
בקבוקי אלומיניום מצופים תמיד בציפויים סינתטיים כדי למנוע מהמתכת להגיב עם הנוזל. ציפויים אלה מתכלים ומשחררים תרכובות כימיות למים שלכם. כמו האחרים, הם גם מעודדים התרבות חיידקים ופטריות.
זכוכית אינה משחררת חומרים כימיים, אך היא לא מציעה שום הגנה אנטיבקטריאלית. חיידקים מהפה שלכם מתרבים בה בכל זאת. והיא נותרת שברירית: נשברת בקלות, לא נוחה לשימוש יומיומי.
