Welk formaat past bij jouw keuken?
Bij een snijplank titanium draait de keuze vooral om werkruimte en routines. S (29×20) is handig voor snelle prep en kleine werkbladen. M (34×23) is de allround maat voor de meeste snijtaken. L (46×30) biedt extra stabiliteit voor grotere ingrediënten en batch cooking. Het trio is praktisch wanneer je per ingrediënt wilt scheiden of meerdere stations gebruikt.
- S: knoflook, citrus, kleine groenten, onderweg of in een compacte keuken.
- M: dagelijks snijden en portioneren voor 1–4 personen.
- L: grote stukken, veel prep, ruime werkbladen.
- Trio: hygiënisch scheiden van ingrediënten en efficiënt roteren tijdens het koken.
Bekijk de maten en gebruiksscenario’s in onze koopgids voor titanium snijplanken.
Waarom puur titanium?
Een titanium snijplank is niet‑poreus en neemt geen vocht of geuren op zoals hout kan doen. In tegenstelling tot planken met coating kan er niets afbladderen: het materiaal is massief. Het oppervlak kan na verloop van tijd wel zichtbaar markeren door het snijden, maar die sporen blijven aan de oppervlakte. Er is geen laag die kan schilferen en er migreert niets uit een coating.
Wil je materiaalverschillen vergelijken, lees onze gids over snijplankmaterialen.
Gebruik en onderhoud
Reinig na gebruik met afwasmiddel of in de vaatwasser. Voor een nette uitstraling volstaat drogen met een zachte doek. Hardnekkige vlekken behandel je met warm water en een milde, niet‑agressieve reiniger. Ontdek het referentiemodel in de Forneau titanium snijplank in maat M.
Is een titanium snijplank geschikt voor dagelijks gebruik?
Ja. Het niet‑poreuze oppervlak is gemaakt voor intensief keukenwerk en is eenvoudig te reinigen, ook in de vaatwasser.
Welke maat titanium snijplank kies ik?
S voor kleine prep, M als veelzijdige standaard, L voor ruime werkbladen en grote ingrediënten. Het trio is handig om ingrediënten te scheiden.
Krijgt een snijplank van titanium krassen?
Het oppervlak kan zichtbare snijsporen krijgen. Die markeringen blijven oppervlakkig: er is geen coating die kan afschilferen en er migreert niets.
Is titanium beter dan hout of plastic?
Titanium is niet‑poreus en neemt geen geuren of vocht op. Hout vraagt meer droging en onderhoud, en plastic kan sneller groeven vormen.
Wat houdt de levenslange garantie in?
De levenslange garantie dekt normaal gebruik volgens de richtlijnen van Forneau. Raadpleeg de garantievoorwaarden voor details over toepassing en uitsluitingen.