« Estava cético em relação ao titânio para o dia a dia na cozinha. Hoje é a minha frigideira de eleição, tanto em casa como no laboratório. O controlo da temperatura é impressionante. »
« Equipei toda a minha cozinha com Forneau. Os meus assistentes não querem outra coisa. Garantia vitalícia cumprida, atendimento ao cliente francês impecável. »
« O que eu procurava: algo saudável para os meus filhos, sem PFAS. O que encontrei: uma frigideira que dura e cozinha melhor do que qualquer uma que já tive. Bónus inesperado. »
« Estava cético em relação ao titânio para o dia a dia na cozinha. Hoje é a minha frigideira de eleição, tanto em casa como no laboratório. O controlo da temperatura é impressionante. »
O Único Wok que Salteia a Alta Temperatura sem Contaminar os Seus Alimentos
Titânio puro de grau 1O último wok que vai comprar.Sem revestimento, sem PFAS, compatível com todas as placas e indução. Garantia vitalícia.A dúvida n.º 1« Não pega ao fundo? »Sessenta segundos de pré-aquecimento, um fio de azeite, e os legumes salteiam-se sozinhos.O corteUma camada sólida, não apenas um filme.Titânio puro à superfície: nada lasca, nada migra.A sua encomendaO wok, o guia, os e-books.Garantia vitalícia, entrega gratuita.Depois da refeiçãoDeglace, enxague, está pronto.Nada agarra numa superfície sem revestimento. Compatível com máquina de lavar loiça.Fogo forteAtinge a temperatura ideal em um minuto.O titânio aquece rápido: fogo médio-alto basta, cozinhe em pequenas quantidades.
1 / 12
Wok em titânio puro Forneau® 24 cm — sem PFAS, compatível com indução
Preço de saldo R$ 1.184,00Preço normal R$ 1.622,00
Superfície em titânio puro, sem revestimento. 24 cm, 9 cm de profundidade.
Preço: R$ 1.184,00R$ 1.622,00Black Friday−27 %
O seu conjunto
Tamanho único · 24 cm
Garantia vitalícia
Titânio puro grau 1
Compatível com induçãoIndução
Cabo em latão
Expedição em 48 h
Envio gratuito
24 cmFicha técnicaDimensões, peso e materiais
Formato
24 cm
O wok de titânioForneau®
TotalR$ 1.184,00R$ 1.622,00−27 %
Tampa incluída · Entrega gratuita · Garantia vitalícia
Certificada sem PFAS
Ver os resultados de laboratório →
Julho de 2026 · controlo anual
PFAS
Os PFAS são "químicos eternos" usados para tornar os produtos mais duradouros; estão muito presentes no nosso ambiente e associados ao cancro, a perturbações hormonais e a outros riscos para a saúde.
Compreender os resultados de PFAS
A substância está abaixo dos níveis mensuráveis em testes de laboratório independentes.
Últimos testes: Julho de 2026 · controlo anual
Análises realizadas por
SGS
ISO17025
Laboratório acreditado
Os resultados refletem a análise laboratorial das amostras entregues no momento dos testes. Não garantem o desempenho futuro. A rotulagem e a conformidade regulamentar continuam a ser responsabilidade da marca.
13 meios · França e internacional
O titânio está na imprensa
Redações francesas e internacionais investigaram o titânio na cozinha: sem revestimento, sem PFAS, feito para durar. Cada logótipo abre o artigo original.
Wok de titânio, sem PFAS
Martelado à mão.
Um relevo que reduz os pontos de contacto: os legumes deslizam, o dourado mantém-se perfeito.
Sem revestimento antiaderente de PTFE ou cerâmica. Características habituais de cada material; para um modelo específico, siga o manual.
Só uma superfície cumpre todos os critérios.
Comparação das características anunciadas pelos fabricantes, consultadas em novembro de 2026. O material indicado refere-se à superfície em contacto com os alimentos.
PFAS
Os PFAS são "químicos eternos" usados para tornar os produtos mais duradouros; estão muito presentes no nosso ambiente e associados ao cancro, a perturbações hormonais e a outros riscos para a saúde.
Compreender os resultados de PFASA substância está abaixo dos níveis mensuráveis em testes de laboratório independentes.
Últimos testes: Julho de 2026 · controlo anual
Análises realizadas por
SGS
ISO 17025Laboratório acreditado
Os resultados refletem a análise laboratorial das amostras entregues no momento dos testes. Não garantem o desempenho futuro. A rotulagem e a conformidade regulamentar continuam a ser responsabilidade da marca.
DO SALTEADO AO ESTUFADO
100% titânio, toda a cozinha
Os legumes crocantes.
Salteados em lume forte, em pequenas porções.
60–90 s
O início perfeito.
Pré-aqueça em lume médio-alto.
Prepare a superfície.
Espalhe um fio de azeite.
Um belo salteado.
Tiras: deixe criar crosta antes de mexer.
Em todas as suas fontes de calor.
Indução
Gás
Elétrico
Forno
Barbecue / grelha
Placa
Quente em
60 s
Pronto em um minuto.
Boa pegada.
Um cabo de latão, longo e equilibrado.
A sua encomenda
Tudo o que chega até si.
A peça principal
O wok Forneau 24 cm
Superfície de cozedura em titânio puro de grau 1, sem revestimento. 9 cm de profundidade, cabo em latão.
24 cm9 cm de profundidade
19,90 €Oferta
O Grande Livro de Receitas em Titânio
40 receitas de alta temperatura, incluindo salteados.
19,90 €Oferta
O Kit de Manutenção
Máquina de lavar loiça, esponja, pátina: tudo explicado.
« Já uso as minhas frigideiras Maison Forneau quase todos os dias há vários anos e continuam… »
Catherine H.
Compra verificada
EM FAMÍLIA
« Cozinho todos os dias para toda a família e procurava sobretudo algo resistente e… »
Sophie B.
Compra verificada
UM COZINHEIRO
« Sou cozinheiro há mais de 25 anos e, naturalmente, bastante exigente com o equipamento. »
Philippe R.
Compra verificada
NO DIA A DIA
« Já uso as minhas frigideiras Maison Forneau quase todos os dias há vários anos e continuam em ótimo estado. Mesmo com uso intensivo, mantêm-se impecáveis e praticamente não têm riscos. Uma compra que repetiria sem hesitar. »
Catherine H.
Compra verificada
EM FAMÍLIA
« Cozinho todos os dias para toda a família e procurava sobretudo algo resistente e fácil de cuidar. Após várias semanas de utilização, estou realmente satisfeita. Aquece rápido, nada cola quando seguimos as recomendações e a limpeza é muito rápida. Não me arrependo mesmo nada desta compra. »
Sophie B.
Compra verificada
UM COZINHEIRO
« Sou cozinheiro há mais de 25 anos e, naturalmente, bastante exigente com o equipamento. Quis experimentar o titânio por curiosidade e fiquei realmente surpreendido. A frigideira aquece rapidamente, sela muito bem e, acima de tudo, é muito agradável de usar. Até em casa acabei por deixar de lado as minhas antigas frigideiras. »
Philippe R.
Compra verificada
Chef com estrela Michelin
O Chef Martin escolheu Forneau.
As pessoas acham que é "só uma frigideira"…
Mas é a ferramenta que tocas todos os dias na cozinha. Faz toda a diferença.
“
Uma boa frigideira faz toda a diferença. Vejam só esta selagem!!
@chefmartin
Chef com estrela Michelin
Bateria personalizada
Crie a sua bateriapeça a peça
Três perguntas, e sugerimos as peças ideais para a sua cozinha. Quanto mais peças escolher, maior será o desconto.
Wok de titânio: as suas perguntas
sobre riscos, cuidados, indução
Tamanho, cozedura, manutenção: as respostas às suas perguntas.
4 temas · 17 perguntas
Escolher o meu wok
6 perguntas
O wok de 24 cm é adequado para 1 ou 2 pessoas?
Sim: 24 cm é ideal para 1 a 2 doses, ou para cozinhar pequenas quantidades e garantir um saltear perfeito.
De que é composto o wok?
A superfície de cozedura é em titânio puro de grau 1, martelada à mão. O cabo é em latão.
O que é o titânio de grau 1?
O grau 1 é a forma mais pura de titânio — 99,5% de titânio puro. É o mesmo material utilizado em implantes cirúrgicos e componentes aeroespaciais. É totalmente inerte, o que significa que nunca reage com alimentos, ácidos ou bases.
O titânio é realmente antiaderente?
O titânio puro tem propriedades antiaderentes naturais, sem qualquer revestimento químico. Com um pouco de gordura e aquecimento gradual, os alimentos não agarram. Ao contrário do teflon, esta propriedade nunca se perde com o tempo.
O titânio liberta substâncias nos alimentos?
Não. O titânio de grau 1 é totalmente biocompatível e quimicamente inerte. Mesmo a temperaturas muito elevadas, não liberta partículas, metais pesados ou substâncias tóxicas. É por isso que é utilizado dentro do corpo humano.
Qual a diferença entre titânio, inox e ferro fundido?
O inox contém níquel e crómio que podem migrar para os alimentos. O ferro fundido é pesado e pode enferrujar se não for bem cuidado. O titânio é 3 vezes mais leve que o ferro fundido, mais resistente que o inox e 100% inerte. Não há comparação possível.
Cozinhar bem
2 perguntas
A comida agarra como numa frigideira sem revestimento?
Como qualquer superfície sem revestimento, requer um pré-aquecimento adequado (60 a 90 s em lume médio-alto) e um fio de óleo. Deixe selar antes de mexer: os alimentos soltam-se naturalmente.
É compatível com indução?
Sim, para todas as fontes de calor, incluindo indução. Utilize uma zona de aquecimento adequada ao diâmetro para uma subida de temperatura homogénea.
Manutenção & durabilidade
1 pergunta
Pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim. No entanto, lavar à mão preserva o aspeto do titânio ao longo do tempo. Em caso de resíduos, deglace enquanto quente e depois deixe de molho.
Entrega & garantia
8 perguntas
Qual é a vossa política de devoluções?
Dispõe de 14 dias após a receção para mudar de ideias, sem necessidade de justificação.
O reembolso é integral apenas se o produto nos for devolvido novo, sem uso, completo e na embalagem original intacta. Pode abrir a embalagem e examinar o produto, mas um artigo utilizado (cozedura, corte, máquina de lavar loiça) já não é considerado novo: será aplicada uma retenção conforme a nossa tabela de desvalorização, pública e igual para todos — 15 € se a embalagem original estiver danificada ou em falta, 20 % em caso de marcas de manuseamento, 50 % se o produto tiver sido utilizado, até 100 % se estiver danificado.
Os custos de devolução, número de rastreio e seguro são totalmente da sua responsabilidade. O rastreio é obrigatório: sem ele, um pacote perdido não pode ser reembolsado.
Como pedir um reembolso?
1. Escreva para info@forneau.fr nos 14 dias seguintes à receção, indicando o seu número de encomenda. 2. Enviamos-lhe a morada de devolução e um número de processo (nenhuma devolução é aceite sem este número). 3. Envie o produto na embalagem original, por sua conta, com número de rastreio, nos 14 dias após o seu pedido. 4. Após receção, verificamos o produto e reembolsamos no prazo máximo de 14 dias, deduzindo eventuais retenções da tabela, pelo mesmo método de pagamento.
Os custos de envio iniciais são reembolsados à tarifa standard se toda a encomenda for devolvida. Os seus custos de devolução nunca são reembolsados.
A entrega é gratuita?
Sim. Oferecemos entrega gratuita em todas as encomendas, para qualquer lugar do mundo, sem valor mínimo de compra.
Posso acompanhar a minha encomenda?
Com certeza. Assim que a sua encomenda for enviada, receberá um e-mail com um link para acompanhamento em tempo real. Também pode contactar-nos através do info@forneau.fr para qualquer questão sobre a sua entrega.
Fazem entregas internacionais?
Sim. Os países abrangidos e os prazos de entrega por destino estão disponíveis na nossa política de envio. Se o seu país não estiver listado, envie-nos um e-mail para info@forneau.fr.
Posso alterar ou cancelar a minha encomenda?
Pode alterar ou cancelar a sua encomenda até 2 horas após a compra, contactando info@forneau.fr. Após esse período, a encomenda já estará em preparação e não poderá ser modificada.
Que métodos de pagamento aceitam? O pagamento é seguro?
Aceitamos todos os cartões bancários (Visa, Mastercard, American Express), PayPal, Apple Pay e Google Pay. A loja utiliza o protocolo SSL e é totalmente segura através do Shopify Payments: os seus dados bancários nunca são armazenados nos nossos servidores.
Existem promoções ou códigos de desconto?
Subscreva a nossa newsletter para receber ofertas exclusivas em primeira mão. Também pode seguir a nossa página no Instagram para não perder nenhuma promoção.
Certificado e assinado Maison Forneau
Somos os únicos no mundo a oferecer utensílios em titânio puro certificado — sem PFAS, sem toxinas, sem qualquer revestimento.
