A faca de chef Forneau®

Não. A lâmina é em aço inoxidável temperado a 60 ± 2 HRC e o cabo em madeira. O titânio seria demasiado macio para uma lâmina que precisa manter o fio; reservamo-lo para a tábua e os utensílios.

20,5 cm, o formato chef polivalente, para um comprimento total de 34 cm e 237 g.

O grau 1 é a forma mais pura de titânio — 99,5% de titânio puro. É o mesmo material utilizado em implantes cirúrgicos e componentes aeroespaciais. É totalmente inerte, ou seja, nunca reage com alimentos, ácidos ou bases.

O titânio puro tem propriedades antiaderentes naturais, sem qualquer revestimento químico. Com um pouco de gordura e aquecimento gradual, os alimentos não colam. Ao contrário do teflon, esta propriedade nunca se perde com o tempo.

Não. O titânio de grau 1 é totalmente biocompatível e quimicamente inerte. Mesmo a temperaturas muito elevadas, não liberta partículas, metais pesados ou substâncias tóxicas. É por isso que é utilizado dentro do corpo humano.

O inox contém níquel e crómio que podem migrar para os alimentos. O ferro fundido é pesado e enferruja se não for bem cuidado. O titânio é 3 vezes mais leve que o ferro fundido, mais resistente que o inox e 100% inerte. Não há comparação possível.

Utilize uma chaira de cerâmica ou diamante para alinhar o fio sempre que sentir resistência ao cortar; para um verdadeiro afiar, use uma pedra uma a duas vezes por ano.

Não: o cabo é em madeira. Lave à mão, seque imediatamente, nunca deixe de molho.

Sim, garantia vitalícia contra defeitos de material e fabrico. O desgaste normal do fio não está incluído.

Dispõe de 14 dias após a receção para mudar de ideias, sem necessidade de justificação.

O reembolso é integral apenas se o produto for devolvido novo, sem uso, completo e na embalagem original intacta. Pode abrir a embalagem e examinar o produto, mas um artigo utilizado (cozinhar, cortar, máquina de lavar loiça) já não é novo: será aplicada uma retenção conforme a nossa tabela de depreciação, pública e igual para todos — 15 € se a embalagem original estiver danificada ou em falta, 20% em caso de marcas de manuseamento, 50% se o produto tiver sido usado, até 100% se estiver danificado.

Os custos de devolução, número de rastreio e seguro são totalmente da sua responsabilidade. O rastreio é obrigatório: sem ele, um pacote perdido não pode ser reembolsado.

1. Escreva para info@forneau.fr nos 14 dias após a receção, indicando o seu número de encomenda.
2. Enviamos-lhe a morada de devolução e um número de processo (nenhuma devolução é aceite sem este número).
3. Envie o produto na embalagem original, por sua conta, com número de rastreio, nos 14 dias após o seu pedido.
4. Após receção, verificamos o produto e reembolsamos no prazo máximo de 14 dias, deduzindo eventuais retenções da tabela, pelo mesmo método de pagamento.

Os custos de envio iniciais são reembolsados à tarifa standard se toda a encomenda for devolvida. Os seus custos de devolução nunca são reembolsados.

Sim. A entrega é gratuita em todas as encomendas, para todo o mundo, sem valor mínimo.

Claro. Assim que a sua encomenda for expedida, recebe um email com um link de acompanhamento em tempo real. Também pode contactar-nos através do info@forneau.fr para qualquer questão sobre a sua entrega.

Sim. Os países disponíveis e os prazos de entrega por destino estão indicados na nossa política de envio. Se o seu país não estiver listado, envie-nos um email para info@forneau.fr.

Pode alterar ou cancelar a sua encomenda até 2 horas após a compra, contactando info@forneau.fr. Após esse prazo, a encomenda já estará em preparação e não poderá ser modificada.

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