S: o aperitivo.
Queijo, enchidos, fruta: servida tal como está.

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« Estava cético em relação ao titânio para o dia a dia na cozinha. Hoje é a minha frigideira de eleição, tanto em casa como no laboratório. O controlo da temperatura é impressionante. »

Thomas R.
Chef pasteleiro, 12 anos de experiência
2 produits


« Equipei toda a minha cozinha com Forneau. Os meus assistentes não querem outra coisa. Garantia vitalícia cumprida, atendimento ao cliente francês impecável. »

Antoine L.
Restaurador, Lyon
7 produits







« O que eu procurava: algo saudável para os meus filhos, sem PFAS. O que encontrei: uma frigideira que dura e cozinha melhor do que qualquer uma que já tive. Bónus inesperado. »

Sophie B.
Mãe de 3 filhos
3 produits



« Estava cético em relação ao titânio para o dia a dia na cozinha. Hoje é a minha frigideira de eleição, tanto em casa como no laboratório. O controlo da temperatura é impressionante. »

Thomas R.
Chef pasteleiro, 12 anos de experiência
3 produits
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Um clique, e escrevemos-lhe sobre o que lhe interessa.
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« Cozinho 50 horas por semana. Após 6 meses com a minha frigideira Forneau, apenas algumas marcas na superfície e nada agarra. »
Élodie M. · Chef ao domicílio
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Ver as frigideirasClube Forneau · acesso antecipado
A 27 de novembro, o clube abre às 7 h. Recebe o seu código e o alerta diretamente por SMS, logo que o envio seja legalmente permitido. Nada mais.
Verifique a sua caixa de entrada: é válido durante 7 dias a partir de agora.
Três Tábuas, Três Utilizações, Zero Bactérias







1 / 7
Tábua de corte de titânio puro Forneau® — Trio (3 tábuas) sem PFAS
Medidas de atelier, tolerância ±3%.
ELEITO N.º 1 PARA A SAÚDE
Carne, peixe, legumes: uma tábua para cada, em titânio puro.
O seu conjunto
S + M + L
Garantia vitalícia
Envio em 48h
Entrega gratuita
Tampa incluída · Entrega gratuita · Garantia vitalícia
Os PFAS são "químicos eternos" usados para tornar os produtos mais duradouros; estão muito presentes no nosso ambiente e associados ao cancro, a perturbações hormonais e a outros riscos para a saúde.
Os resultados refletem a análise laboratorial das amostras entregues no momento dos testes. Não garantem o desempenho futuro. A rotulagem e a conformidade regulamentar continuam a ser responsabilidade da marca.
Uma folha de titânio maciça: sem ranhuras, fibras ou poros onde as bactérias possam alojar-se.
Titânio puro · Sem plástico
Ver as análisesCru e cozinhado, cada um com a sua tábua.
O peixe de ontem não volta ao pão.
Máquina de lavar loiça, sem limite de ciclos.
Máquina de lavar loiça
O material
Os materiais. As diferenças. O que acaba no prato.
O que muda na utilização e manutenção.
| Superfície | Não porosaNão porosa | Sem microplásticosSem plástico | Máquina de lavar loiçaLava-loiça | Não deformaEstável |
|---|---|---|---|---|
![]() Titânio puro ForneauGrau 1 · garantia vitalícia
|
Sim | Sim | Sim | Sim |
![]() PlásticoMicroplásticos
|
Não | Não | Sim | Não |
![]() MadeiraRanhuras · oleado
|
Não | Sim | Não | Não |
![]() BambuColas · ranhuras
|
Não | Sim | Não | Não |
![]() VidroParte · perde o fio
|
Sim | Sim | Sim | Sim |
Características habituais de cada material; para um modelo específico, siga o manual.
Comparação das características anunciadas pelos fabricantes, consultadas em novembro de 2026. O material indicado refere-se à superfície em contacto com os alimentos.
Os PFAS são "químicos eternos" usados para tornar os produtos mais duradouros; estão muito presentes no nosso ambiente e associados ao cancro, a perturbações hormonais e a outros riscos para a saúde.
Os resultados refletem a análise laboratorial das amostras entregues no momento dos testes. Não garantem o desempenho futuro. A rotulagem e a conformidade regulamentar continuam a ser responsabilidade da marca.
TRÊS TÁBUAS, TRÊS USOS
Queijo, enchidos, fruta: servida tal como está.
10 s
Um pano húmido por baixo: já não desliza.
A tábua do dia a dia, 34 × 23 cm.
46 × 30 cm, o molho fica na ranhura.
Espessura
2 mm
Pegador integrado, da cozinha à mesa.
A sua encomenda
As peças principais
Três folhas de titânio puro grau 1, 2 mm, ranhura gravada para molhos, pega integrada. Gravação Maison Forneau.
A Tábua & a Faca
Higiene, corte e afiação: e-book gratuito.
O Kit de Manutenção
Máquina de lavar loiça, esfregão, pátina: tudo explicado.
O guia Forneau
Primeira utilização, manutenção, garantia.
Envio gratuito Grátis
Incluído no preço, sem valor mínimo de compra.
Garantia vitalícia Vitalícia
Sem condições
As suas ofertas
39,80 €offerts
Só paga pelas tábuas.
Chef com estrela Michelin
As pessoas acham que é "só uma frigideira"…
Mas é a ferramenta que usas todos os dias na cozinha. Faz toda a diferença.
Uma boa frigideira faz toda a diferença. Vejam só este ponto de selagem!!
@chefmartin
Chef com estrela Michelin
Bateria personalizada
Três perguntas, e sugerimos-lhe as peças ideais para a sua cozinha. Quanto mais peças escolher, maior será o desconto.
Perguntas Frequentes
Tamanhos, facas, manutenção: as respostas às suas perguntas.
5 perguntas
O grau 1 é a forma mais pura de titânio — 99,5% de titânio puro. É o mesmo material utilizado em implantes cirúrgicos e componentes aeroespaciais. É totalmente inerte, o que significa que nunca reage com alimentos, ácidos ou bases.
O titânio puro tem propriedades antiaderentes naturais, sem qualquer revestimento químico. Com um pouco de gordura e aquecimento progressivo, os alimentos não agarram. Ao contrário do teflon, esta propriedade nunca se perde com o tempo.
Não. O titânio de grau 1 é totalmente biocompatível e quimicamente inerte. Mesmo a temperaturas muito elevadas, não liberta partículas, metais pesados ou substâncias tóxicas. É por isso que é utilizado dentro do corpo humano.
O inox contém níquel e crómio, que podem migrar para os alimentos. O ferro fundido é pesado e enferruja se não for bem cuidado. O titânio é 3 vezes mais leve que o ferro fundido, mais resistente que o inox e 100% inerte. Não há comparação possível.
2 perguntas
O titânio é mais macio do que a lâmina, por isso não a lasca. Basta passar o afiador antes de cortar para manter o fio.
Para separar alimentos crus dos cozinhados, carne do peixe, e nunca transferir odores ou sucos de um alimento para outro.
1 pergunta
Sim, todas as três, sem limite de ciclos. Não escurecem nem empenam.
8 perguntas
Dispõe de 14 dias a partir da receção para mudar de ideias, sem necessidade de justificação.
O reembolso é integral apenas se o produto nos for devolvido novo, sem uso, completo e na embalagem original intacta. Pode abrir a embalagem e examinar o produto, mas um artigo utilizado (cozinhar, cortar, máquina de lavar loiça) já não é novo: será aplicada uma retenção conforme a nossa tabela de desvalorização, pública e igual para todos — 15 € se a embalagem original estiver danificada ou em falta, 20% em caso de marcas de manuseamento, 50% se o produto tiver sido usado, até 100% se estiver danificado.
Os custos de devolução, o número de rastreio e o seguro são totalmente da sua responsabilidade. O rastreio é obrigatório: sem ele, um pacote perdido não pode ser reembolsado.
1. Escreva para info@forneau.fr nos 14 dias após a receção, indicando o seu número de encomenda.
2. Enviamos-lhe a morada de devolução e um número de processo (nenhuma devolução é aceite sem este número).
3. Devolva o produto na embalagem original, por sua conta, com número de rastreio, nos 14 dias após o seu pedido.
4. Após a receção, verificamos o produto e reembolsamos no prazo máximo de 14 dias, deduzindo eventuais retenções da tabela, pelo mesmo método de pagamento.
Os portes iniciais são reembolsados à tarifa standard se toda a encomenda for devolvida. Os custos de devolução nunca são reembolsados.
Sim. A entrega é oferecida em todas as encomendas, para todo o mundo, sem valor mínimo.
Claro. Assim que a sua encomenda for expedida, recebe um email com um link de acompanhamento em tempo real. Também pode contactar-nos através de info@forneau.fr para qualquer questão sobre a entrega.
Sim. Os países abrangidos e os prazos de entrega por destino estão na nossa política de envio. Se o seu país não estiver na lista, escreva-nos para info@forneau.fr.
Pode alterar ou cancelar a sua encomenda nas 2 horas seguintes à compra, contactando info@forneau.fr. Após esse prazo, a encomenda já estará em preparação e não poderá ser modificada.
Aceitamos todos os cartões bancários (Visa, Mastercard, American Express), PayPal, Apple Pay e Google Pay. A loja utiliza o protocolo SSL e é totalmente segura através do Shopify Payments: os seus dados bancários nunca são armazenados nos nossos servidores.
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Somos os únicos no mundo a oferecer utensílios em titânio puro certificado — sem PFAS, sem toxinas, sem qualquer revestimento.
Garantia vitalícia, sem condições.