Kollektion · reines Titan
Küchenutensilien aus Titan und Kochmesser
Die Küchenutensilien aus massivem reinem Titan: blankes Metall, das in der heißen Pfanne nicht schmilzt und kein Plastik in die Speisen abgibt. Mit dem passenden Kochmesser, Klinge aus gehärtetem Edelstahl.
- Null Beschichtung: Nichts blättert auf dem Teller ab
- Ohne PFAS, laborgeprüft
- Lebenslange Garantie
- Versand aus Frankreich innerhalb von 48 Std., Lieferung und Rückgabe kostenlos
4,9/5 bei über 5.000 Bewertungen
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Das Messer, die Küchenhelfer, oder beides?
Werkzeuge aus massivem, reinem Titan, inert und ohne Plastik, gemacht für den Einsatz mit einer Pfanne ohne Beschichtung.
Kochmesser 20 cm
Klinge aus auf 60 HRC gehärtetem Edelstahl, Griff aus Holz: die Vielseitigkeit für Fleisch, Gemüse und Kräuter.
Lebenslange Garantie · kostenlose Rücksendung
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Utensilien · 4er-Set
Pfannenwender, Schaumkelle, Schöpfkelle und Servierpfanne aus massivem Titan: blankes Metall, das nicht schmilzt und kein Plastik abgibt.
Lebenslange Garantie · kostenlose Rücksendung
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Geprüfte Fakten
Das bringt Ihnen die Pfanne, mit Beweisen
- 99,89 %Reines Titan, fürs LebenIhre Kochoberfläche besteht aus zertifiziertem reinem Titan, keine empfindliche Schicht: Sie blättert nicht ab und muss nie ersetzt werden.
- PFAS-freiGesund kochenKein PFAS, keine Beschichtung: Nichts wandert in Ihr Essen. Von einem unabhängigen Labor im Oktober 2026 geprüft.
- LebenslangRundum sorgenfreiIn Frankreich designt, für die Dauer gemacht. Lebenslange Garantie, kostenlose Rückgabe ohne Zeitlimit.
- 48 hSchnell bei Ihnen, ohne ZusatzkostenLagerbestand in Frankreich, Versand innerhalb von 48 Werkstunden, Lieferung und Rückgabe kostenlos.
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Titan in der Küche verstehen
Ratgeber
Küchenutensilien aus Titan: der Ratgeber (Pfannenwender, Schöpflöffel, Zange, Pflege)
Küchenutensilien aus Titan zu wählen bedeutet, das zu vermeiden, was Silikon, Nylon oder Holz bei Hitze abgeben können, ohne dabei eine beschichtete oder blanke Pfanne zu beschädigen. Dieser Ratgeber erklärt,...
Den vollständigen Ratgeber lesen
01
Utensilien: Silikon, Nylon, Holz, Edelstahl, Titan
- Nylon und Kunststoff: schmelzen in einer sehr heißen Pfanne und geben Partikel ab
- Silikon: verträgt Hitze besser, altert aber und kann Füllstoffe enthalten
- Holz: angenehm und sanft, porös, reißt und ist nicht spülmaschinenfest
- Edelstahl: robust, enthält Nickel, liegt schwerer in der Hand
- Massives Titan: inert, leicht, nickelfrei, spülmaschinenfest
Ein Metallutensil hinterlässt Spuren in einer beschichteten Antihaftpfanne. Auf einer blanken Oberfläche, Titan oder Edelstahl, bleiben die Spuren rein optisch.
02
Warum unser Messer nicht aus Titan ist
Es gibt Messer, die als „aus Titan“ verkauft werden: entweder eine Stahlklinge mit einer Titannitrid-Beschichtung oder, seltener, eine Klinge aus massivem Titan. Letztere rostet nicht und reagiert mit nichts, aber Titan ist weicher als Messerstahl: Die Schneide verliert schnell an Schärfe, und man muss ständig schleifen.
Wir haben daher den umgekehrten Weg gewählt: eine Klinge aus auf 60 ± 2 HRC gehärtetem Edelstahl, die die Schärfe hält, und einen Griff aus Holz. Titan bleibt dort, wo es am besten ist, bei den Utensilien und dem Schneidebrett.
03
Pflege und Schärfen
Die Utensilien kommen bedenkenlos in die Spülmaschine. Das Messer wird wegen des Holzgriffs von Hand gewaschen und dann abgetrocknet; ziehen Sie es über einen Keramik- oder Diamantwetzstahl, sobald der Schnitt hakt. Titan verkratzt bei Gebrauch: Diese Spuren sind oberflächlich und geben nichts ab.
Häufige Fragen
Ihre Fragen, unsere Antworten
Ist das Forneau Messer aus Titan?
Nein. Seine Klinge besteht aus auf 60 ± 2 HRC gehärtetem Edelstahl, der Griff aus Holz. Titan ist zu weich für eine Klinge, die ihre Schärfe behalten muss; wir setzen es bei Utensilien und Schneidebrettern ein.
Verkratzen Titan-Utensilien Pfannen?
Auf einer beschichteten Pfanne hinterlässt jedes Metallutensil Spuren. Auf einer blanken Oberfläche aus Titan oder Edelstahl bleiben die Spuren oberflächlich.
Sind sie spülmaschinenfest?
Die Utensilien ja. Das Messer wird wegen des Holzgriffs von Hand gewaschen.
Enthält Titan Nickel?
Nein. Titan Grad 1 enthält keines, im Gegensatz zu den meisten rostfreien Küchenstählen.
Muss man das Messer oft schärfen?
Wie jedes gute Messer: ein Zug über den Wetzstahl, wenn der Schnitt hakt, ein- bis zweimal jährlich Schleifen auf dem Stein, je nach Gebrauch.
