Elegir tamaño y formato según tu uso
La elección de una tabla de cortar de titanio depende del espacio de encimera, del tipo de preparación y de tu ritmo de cocina. El formato S (29×20 cm) es práctico para tareas rápidas y espacios pequeños. La M (34×23 cm) es la más versátil para el día a día. La L (46×30 cm) aporta comodidad para grandes piezas o para cortar en serie. El trío permite separar usos (p. ej., crudo/cocido/vegetal) sin duplicar limpieza.
Para comparar medidas, usos y cómo organizar la estación de corte, consulta la guía de compra de tablas de cortar de titanio.
Qué aporta el titanio puro frente a madera o plástico
Una tabla de cortar higiénica se beneficia de una superficie no porosa: no absorbe jugos, olores ni humedad, y se limpia con facilidad. El titanio puro no tiene recubrimientos: nada se descascarilla y nada migra. Con el uso, el titanio puede marcarse en la superficie; esas marcas son superficiales y no afectan a la integridad del material.
- Superficie no porosa y estable
- Sin PFAS ni revestimientos
- Durabilidad pensada para uso intensivo
Uso y mantenimiento (incluido lavavajillas)
Son aptas para lavavajillas, aunque un aclarado inmediato tras alimentos muy pigmentados ayuda a mantener el aspecto uniforme. Evita abrasivos muy agresivos si buscas minimizar el marcado superficial. Para hábitos y limpieza detallados, revisa la guía de uso y mantenimiento de utensilios de titanio. Si buscas la opción más completa para la mayoría de cocinas, descubre la tabla de cortar de titanio Forneau más versátil.
¿Qué tamaño de tabla me conviene?
La S va bien para cortes rápidos y cocinas pequeñas, la M para el uso diario y la L para grandes preparaciones. El trío es ideal si quieres separar tareas por alimentos.
¿Es realmente una tabla de cortar higiénica?
Sí: al ser una superficie no porosa, no absorbe humedad ni olores y se limpia con facilidad, lo que ayuda a mantener una rutina higiénica en la cocina.
¿Se puede meter en el lavavajillas?
Sí, es apta para lavavajillas. Para mejores resultados, retira restos importantes antes del ciclo y evita estropajos muy abrasivos.
¿El titanio se raya?
El titanio puede marcarse en la superficie con el uso. Estas marcas son superficiales y, al no haber recubrimiento, no hay nada que se descascarille.
¿Qué garantía tiene?
La colección cuenta con garantía de por vida, pensada para un uso prolongado y exigente en la cocina.