Maison Forneau®
Das Schneidebrett aus reinem Titan
5.000+ verifizierte Bewertungen
99,98% reines Titan
Inspiriert von der französischen Küche
Lebenslange Garantie von Maison Forneau®
Forneau® Rezeptbuch für Titanpfanne — 40 Rezepte für hohe Temperaturen (E-Book)
Forneau® Rezeptbuch für Titanpfanne — 40 Rezepte für hohe Temperaturen (E-Book)
PFAS sind "Ewigkeitschemikalien", die Produkte haltbarer machen sollen. Sie sind in unserer Umwelt weit verbreitet und werden mit Krebs, Hormonstörungen und anderen Gesundheitsrisiken in Verbindung gebracht.
Labor
Die Ergebnisse geben die Laboranalyse der zum Testzeitpunkt eingereichten Proben wieder. Sie garantieren keine künftige Leistung. Kennzeichnung und regulatorische Konformität bleiben in der Verantwortung der Marke.
Certifié & signé
Maison Forneau
Nous sommes les seuls au monde à proposer des ustensiles en titane pur certifié — sans PFAS, sans toxines, sans revêtement.
Garantie à vie, sans condition.
Wofür dieses E-Book gedacht ist
Dieses große Rezeptbuch bündelt 40 Rezepte, um das Kochen in der Titan Pfanne ohne Beschichtung sicher umzusetzen. Für alle, die scharf anbraten möchten, die Maillard-Reaktion gezielt steuern wollen, gleichmäßig schmoren und Desserts sauber karamellisieren möchten, mit klaren Orientierungspunkten statt Schätzen. Jedes Rezept nennt die empfohlene Pfannengröße (20, 24 oder 28 cm), die Temperatur und den passenden „Forneau-Handgriff“ für Titanpfannen.
- Kapitel: morgens, Fleisch, Fisch, Gemüse, Abendessen, Feste, Süßes
- Orientierung: Zeiten, Temperaturen, Fettmenge, Ruhezeiten
- Schritt-für-Schritt-Fotos in jedem Kapitel
So nutzen Sie es im Alltag
Wählen Sie ein Rezept passend zu Ihrer Ausstattung und Zeit, und folgen Sie den Schritten in Reihenfolge: Vorheizen, Temperaturtest, Fett zugeben, anbraten, Hitze reduzieren, bei Bedarf ablöschen. Die Angaben sind auf eine Pfanne ohne Beschichtung abgestimmt, inklusive Umgang mit Anhaftungen.
Für die ersten Versuche hilft zusätzlich unser Leitfaden: Pfanne ohne Beschichtung.
Format, Zugriff und Kompatibilität
PDF in hoher Auflösung, lesbar auf Smartphone, Tablet und Computer. Versand per E-Mail direkt nach der Bestellung. Rezepte getestet in Forneau® Titanpfannen, conçues en France.
Mehr erfahren
Was ist im Kauf enthalten?
Ein HD-PDF mit 40 Rezepten, Schritt-für-Schritt-Fotos pro Kapitel sowie Größenangaben (20/24/28 cm), Zeiten und Temperaturen.
Ist es mit allen Pfannen kompatibel?
Ja, die Methoden sind für eine Pfanne ohne Beschichtung gedacht. Die Werte sind für Titanpfannen optimiert, lassen sich aber mit Anpassungen auch auf Edelstahl übertragen.
Brauche ich eine Forneau® Pfanne?
Nein. Wenn Sie mit einer Forneau® Titanpfanne kochen, passen Größen und Handgriffe direkt zu unseren Formaten.
Wann und wie wird die Datei verschickt?
Per E-Mail direkt nach der Bestellung. Sie können sie herunterladen und auf Ihren Geräten speichern.
Gibt es Tipps zum Vorheizen und zum Umgang mit Anhaftungen?
Ja, jedes Rezept nennt die passende Hitzeeinstellung und den „Forneau-Handgriff“, um Anhaften zu reduzieren und gleichmäßig anzubraten.
Warum Sie diese Pfanne lieben werden
Für ein Leben lang gemacht.
Jede Generation gibt ein Wissen weiter. Unseres ist der kompromisslose Anspruch am Tisch. Bei Forneau verkörpert unser Chef diese Tradition — Hände, die gelernt haben, das Feuer, das Metall und das zu respektieren, was auf dem Teller landet. Titan ist keine Marketingentscheidung. Es ist das einzige Material, das dieser Küche würdig ist.
Null Toxine. Null Beschichtung.
Natürliche Antihaftwirkung. Ohne PFAS.
Lebenslange Garantie. Wirklich.
