« Era escéptico sobre el titanio para la cocina diaria. Hoy es mi sartén de referencia tanto en casa como en el laboratorio. El control del calor es impresionante. »
« He equipado toda mi cocina con Forneau. Mis ayudantes ya no quieren otra cosa. Garantía de por vida cumplida, atención al cliente francesa impecable. »
« Lo que buscaba: algo saludable para mis hijos, sin PFAS. Lo que encontré: una sartén que dura y cocina mejor que cualquier otra que haya tenido. Un extra inesperado. »
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El Único Wok que Sella a Fuego Vivo sin Contaminar tus Alimentos
Titanio puro de grado 1El último wok que comprarás.Sin recubrimientos, sin PFAS, apto para todo tipo de fuegos e inducción. Garantía de por vida.La objeción n.º 1«¿Se pega?»Sesenta segundos de precalentado, un chorrito de aceite, y las verduras saltean solas.El corteUna capa sólida, no solo una película.Superficie de titanio puro: nada se desprende, nada migra.Tu pedidoEl wok, la guía, los e-books.Garantía de por vida, envío gratuito.Después de la comidaDesglasar, enjuagar y listo.Nada se pega en una superficie sin recubrimiento. Apto para lavavajillas.Fuego fuerteAlcanza la temperatura en un minuto.El titanio se calienta rápido: fuego medio-alto es suficiente, en pequeñas tandas.
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Wok de titanio puro Forneau® 24 cm — sin PFAS, compatible con inducción
Precio de oferta $ 3,993.00Precio habitual $ 5,472.00
Superficie de titanio puro, sin recubrimiento. 24 cm, 9 cm de profundidad.
Precio: $ 3,993.00$ 5,472.00Black Friday−27 %
Tu conjunto
Talla única · 24 cm
Garantía de por vida
Titanio puro grado 1
Compatible con inducciónInducción
Mango de latón
Envío en 48 h
Envío gratuito
24 cmFicha técnicaDimensiones, peso y materiales
Formato
24 cm
El wok de titanioForneau®
Total$ 3,993.00$ 5,472.00−27 %
Tapa incluida · Envío gratuito · Garantía de por vida
Certificado sin PFAS
Ver los resultados de laboratorio →
Julio de 2026 · control anual
PFAS
Los PFAS son "químicos eternos" usados para mejorar la durabilidad de los productos; están muy extendidos en nuestro entorno y se relacionan con el cáncer, alteraciones hormonales y otros riesgos para la salud.
Entender los resultados de PFAS
La sustancia está por debajo de los niveles medibles en pruebas de laboratorio independientes.
Últimas pruebas: Julio de 2026 · control anual
Análisis realizados por
SGS
ISO17025
Laboratorio acreditado
Los resultados reflejan el análisis de laboratorio de las muestras presentadas en el momento de las pruebas. No garantizan el rendimiento futuro. El etiquetado y el cumplimiento normativo siguen siendo responsabilidad de la marca.
13 medios · Francia e internacional
El titanio está en la prensa
Redacciones francesas e internacionales han investigado el titanio en la cocina: sin recubrimiento, sin PFAS, hecho para durar. Cada logotipo abre el artículo original.
Wok de titanio, sin PFAS
Martillado a mano.
Un relieve que limita los puntos de contacto: las verduras se deslizan, el sellado sigue siendo preciso.
Titanio puro ForneauGrado 1 · garantía de por vida
Sí
Sí
Sí
Sí
Antiadherente / TeflónContaminantes eternos
No
No
No
No
Acero inoxidableMetales pesados
Sí
Sí
No
No
CerámicaBase de aluminio
No
Sí
No
No
Hierro fundidoÓxido · curado
Sí
Sí
No
No
Acero al carbonoÓxido · curado
Sí
Sí
No
No
Sí SíNo No
Sin recubrimiento antiadherente de PTFE ni cerámica. Características habituales de cada material; para un modelo concreto, consulte su manual.
Solo una superficie cumple con todo.
Comparación de características anunciadas por los fabricantes, consultadas en noviembre de 2026. El material indicado corresponde a la superficie en contacto con los alimentos.
PFAS
Los PFAS son "químicos eternos" usados para mejorar la durabilidad de los productos; están muy extendidos en nuestro entorno y se relacionan con el cáncer, alteraciones hormonales y otros riesgos para la salud.
Entender los resultados de PFASLa sustancia está por debajo de los niveles medibles en pruebas de laboratorio independientes.
Últimas pruebas: Julio de 2026 · control anual
Análisis realizados por
SGS
ISO 17025Laboratorio acreditado
Los resultados reflejan el análisis de laboratorio de las muestras presentadas en el momento de las pruebas. No garantizan el rendimiento futuro. El etiquetado y el cumplimiento normativo siguen siendo responsabilidad de la marca.
DE SALTEAR A GUISAR
100 % titanio, toda cocina
Las verduras crujientes.
Selladas a fuego alto, en pequeñas tandas.
60–90 s
El comienzo perfecto.
Precalienta a fuego medio-alto.
Prepare la superficie.
Distribuya un chorrito de aceite.
Un sellado perfecto.
Filetes: deje que se forme la costra antes de remover.
Para todo tipo de fuegos.
Inducción
Gas
Eléctrico
Horno
Barbacoa / parrilla
Plancha
Caliente en
60 s
Listo en un minuto.
Buen agarre.
Un mango de latón, largo y equilibrado.
Su paquete
Todo lo que llega a su casa.
La pieza principal
El wok Forneau de 24 cm
Superficie de cocción en titanio puro grado 1, sin recubrimiento. 9 cm de profundidad, mango de latón.
24 cm9 cm de profundidad
19,90 €De regalo
El Gran Libro de Recetas de Titanio
40 recetas a alta temperatura, incluyendo salteados.
« Llevo varios años usando mis sartenes Maison Forneau casi a diario y siguen estando… »
Catherine H.
Compra verificada
EN FAMILIA
« Cocino todos los días para toda la familia y buscaba sobre todo algo resistente y… »
Sophie B.
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UN COCINERO
« Soy cocinero desde hace más de 25 años y, por supuesto, bastante exigente con el material. »
Philippe R.
Compra verificada
EN EL DÍA A DÍA
« Llevo varios años usando mis sartenes Maison Forneau casi a diario y siguen en muy buen estado. A pesar de un uso intensivo, han envejecido muy bien y apenas tienen marcas visibles. Sin duda, volvería a comprarlas. »
Catherine H.
Compra verificada
EN FAMILIA
« Cocino todos los días para toda la familia y buscaba sobre todo algo resistente y fácil de mantener. Tras varias semanas de uso, estoy realmente satisfecha. Calienta rápido, nada se pega si sigues los consejos y la limpieza es muy rápida. No me arrepiento en absoluto de mi compra. »
Sophie B.
Compra verificada
UN COCINERO
« Soy cocinero desde hace más de 25 años y, por supuesto, bastante exigente con el material. Quise probar el titanio por curiosidad y la verdad es que me sorprendió gratamente. La sartén alcanza temperatura rápidamente, el sellado es excelente y, sobre todo, es muy agradable de usar. Incluso en casa he dejado de lado mis antiguas sartenes. »
Philippe R.
Compra verificada
Chef con estrella Michelin
El Chef Martin eligió Forneau.
La gente piensa que es "solo una sartén"…
Pero es la herramienta que tocas todos los días en la cocina. Lo cambia todo.
“
Una buena sartén lo cambia todo. ¡Miren ese sellado!
@chefmartin
Chef con estrella Michelin
Batería a medida
Crea tu bateríapieza por pieza
Tres preguntas y te sugerimos las piezas ideales para tu cocina. Cuantas más elijas, mayor será el descuento.
Wok de titanio: tus preguntas
sobre rayas, cuidado, inducción
Tamaño, cocción, cuidado: respuestas a tus preguntas.
4 temas · 17 preguntas
Elegir mi wok
6 preguntas
¿El wok de 24 cm es adecuado para 1 o 2 personas?
Sí: 24 cm es ideal para 1 o 2 porciones, o para cocinar en pequeñas cantidades y lograr un buen sellado.
¿De qué está hecho el wok?
La superficie de cocción es de titanio puro de grado 1, martillada a mano. El mango es de latón.
¿Qué es el titanio de grado 1?
El grado 1 es la forma más pura de titanio — 99,5% de titanio puro. Es el mismo material utilizado en implantes quirúrgicos y componentes aeroespaciales. Es totalmente inerte, lo que significa que nunca reacciona con los alimentos, ácidos o bases.
¿El titanio es realmente antiadherente?
El titanio puro tiene propiedades antiadherentes naturales, sin ningún recubrimiento químico. Con una pequeña cantidad de grasa y un calentamiento progresivo, los alimentos no se pegan. A diferencia del teflón, esta propiedad nunca se pierde con el tiempo.
¿El titanio libera sustancias en los alimentos?
No. El titanio de grado 1 es totalmente biocompatible y químicamente inerte. Incluso a temperaturas muy altas, no libera partículas, metales pesados ni sustancias tóxicas. Por eso se utiliza dentro del cuerpo humano.
¿Cuál es la diferencia entre titanio, acero inoxidable y hierro fundido?
El acero inoxidable contiene níquel y cromo que pueden migrar a los alimentos. El hierro fundido es pesado y se oxida si no se cuida bien. El titanio es 3 veces más ligero que el hierro fundido, más resistente que el acero inoxidable y 100% inerte. No hay comparación posible.
Cocinar bien
2 preguntas
¿Se pega como una sartén sin recubrimiento?
Como toda superficie sin recubrimiento, requiere un buen precalentamiento (60 a 90 s a fuego medio-alto) y un poco de aceite. Deje que los alimentos se sellen antes de moverlos: se despegan solos.
¿Es compatible con inducción?
Sí, para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Utilice una zona de cocción acorde al diámetro para un calentamiento uniforme.
Cuidado y durabilidad
1 pregunta
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Sí. Sin embargo, el lavado a mano ayuda a mantener el aspecto del titanio a largo plazo. Si hay restos adheridos, desglase en caliente y luego deje en remojo.
Envío y garantía
8 preguntas
¿Cuál es su política de devoluciones?
Dispone de 14 días desde la recepción para cambiar de opinión, sin necesidad de justificar.
El reembolso es íntegro solo si el producto se devuelve nuevo, sin usar, completo y en su embalaje original intacto. Puede abrir el paquete y examinar el producto, pero si ha sido usado (cocinado, cortado, lavado en lavavajillas) ya no se considera nuevo: se aplicará una deducción según nuestra tabla de depreciación, pública e igual para todos — 15 € si el embalaje original está dañado o falta, 20 % en caso de marcas de manipulación, 50 % si el producto ha sido utilizado, hasta 100 % si está deteriorado.
Los gastos de devolución, el número de seguimiento y el seguro corren íntegramente por su cuenta. El seguimiento es obligatorio: sin él, un paquete perdido no puede ser reembolsado.
¿Cómo solicitar un reembolso?
1. Escriba a info@forneau.fr en los 14 días siguientes a la recepción con su número de pedido. 2. Le enviaremos la dirección de devolución y un número de expediente (no se aceptan devoluciones sin este número). 3. Devuelva el producto en su embalaje original, a su cargo, con número de seguimiento, en los 14 días siguientes a su solicitud. 4. Al recibirlo, revisamos el producto y le reembolsamos en un máximo de 14 días, descontando las posibles deducciones de la tabla, a su método de pago original.
Los gastos de envío iniciales se reembolsan a la tarifa estándar si se devuelve todo el pedido. Sus gastos de devolución nunca se reembolsan.
¿El envío es gratuito?
Sí. El envío es gratuito en todos los pedidos, a cualquier parte del mundo, sin importe mínimo de compra.
¿Puedo seguir mi pedido?
Por supuesto. En cuanto tu paquete sea enviado, recibirás un correo electrónico con un enlace de seguimiento en tiempo real. También puedes contactarnos en info@forneau.fr para cualquier consulta sobre tu envío.
¿Realizan envíos internacionales?
Sí. Los países disponibles y los plazos de entrega por destino están detallados en nuestra política de envíos. Si tu país no aparece, escríbenos a info@forneau.fr.
¿Puedo modificar o cancelar mi pedido?
Puedes modificar o cancelar tu pedido dentro de las 2 horas posteriores a la compra contactando a info@forneau.fr. Pasado ese plazo, el pedido ya estará en preparación y no podrá modificarse.
¿Qué métodos de pago aceptan? ¿El pago es seguro?
Aceptamos todas las tarjetas bancarias (Visa, Mastercard, American Express), PayPal, Apple Pay y Google Pay. La tienda utiliza el protocolo SSL y está completamente protegida por Shopify Payments: tus datos bancarios nunca se almacenan en nuestros servidores.
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Certificado y firmado por Maison Forneau
Somos los únicos en el mundo que ofrecemos utensilios de titanio puro certificado — sin PFAS, sin tóxicos, sin recubrimientos.
