S: el aperitivo.
Queso, embutido, frutas: se sirve tal cual.

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« Era escéptico sobre el titanio para la cocina diaria. Hoy es mi sartén de referencia tanto en casa como en el laboratorio. El control del calor es impresionante. »

Thomas R.
Chef pastelero, 12 años de experiencia
2 produits


« He equipado toda mi cocina con Forneau. Mis ayudantes ya no quieren otra cosa. Garantía de por vida cumplida, atención al cliente francesa impecable. »

Antoine L.
Restaurador, Lyon
7 produits







« Lo que buscaba: algo saludable para mis hijos, sin PFAS. Lo que encontré: una sartén que dura y cocina mejor que cualquier otra que haya tenido. Un extra inesperado. »

Sophie B.
Madre de 3 hijos
3 produits



« Era escéptico sobre el titanio para la cocina diaria. Hoy es mi sartén de referencia tanto en casa como en el laboratorio. El control del calor es impresionante. »

Thomas R.
Chef pastelero, 12 años de experiencia
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Pasa el dedo sobre el ticket
Antes de cerrar
Un clic, y le escribimos lo que le concierne.
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« Cocino 50 horas a la semana. Tras 6 meses usando mi sartén Forneau, solo algunas marcas superficiales y nada se pega. »
Élodie M. · Chef a domicilio
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No te vayas todavía
Su código es suyo. También lo encontrará en su correo electrónico, y sigue siendo válido durante 7 días.
Ver las sartenesClub Forneau · acceso anticipado
El 27 de noviembre, el club abre a las 7 h. Recibirá su código y la alerta directamente por SMS, desde la apertura legal de los envíos. Nada más.
Revisa tu correo: es válido durante 7 días a partir de ahora.
Tres tablas, tres usos, cero bacterias







1 / 7
Tabla de cortar de titanio puro Forneau® — Trío (3 tablas) sin PFAS
Medidas de taller, tolerancia ±3%.
ELEGIDO N.º 1 PARA LA SALUD
Carne, pescado, verduras: una tabla para cada uno, en titanio puro.
Tu conjunto
S + M + L
Garantía de por vida
Envío en 48 h
Envío gratuito
Tapa incluida · Envío gratuito · Garantía de por vida
Los PFAS son "químicos eternos" usados para mejorar la durabilidad de los productos; están muy extendidos en nuestro entorno y se relacionan con el cáncer, alteraciones hormonales y otros riesgos para la salud.
Los resultados reflejan el análisis de laboratorio de las muestras presentadas en el momento de las pruebas. No garantizan el rendimiento futuro. El etiquetado y el cumplimiento normativo siguen siendo responsabilidad de la marca.
Una lámina de titanio macizo: sin ranuras, fibras ni poros donde puedan alojarse bacterias.
Titanio puro · Sin plástico
Ver los análisisCrudo y cocido, cada uno en su tabla.
El pescado de ayer no vuelve al pan.
Lavavajillas, sin límite de ciclos.
Apta para lavavajillas
El material
Los materiales. Las diferencias. Lo que acaba en el plato.
Lo que cambia en el uso y el cuidado.
| Superficie | No porosaNo porosa | Sin microplásticosSin plástico | Apto para lavavajillasLavavajillas | No se deformaEstable |
|---|---|---|---|---|
![]() Titanio puro ForneauGrado 1 · garantía de por vida
|
Sí | Sí | Sí | Sí |
![]() PlásticoMicroplásticos
|
No | No | Sí | No |
![]() MaderaRanuras · aceitado
|
No | Sí | No | No |
![]() BambúAdhesivos · ranuras
|
No | Sí | No | No |
![]() VidrioSe rompe · se desafila
|
Sí | Sí | Sí | Sí |
Características habituales de cada material; para un modelo específico, consulte su manual.
Comparación de características anunciadas por los fabricantes, consultadas en noviembre de 2026. El material indicado corresponde a la superficie en contacto con los alimentos.
Los PFAS son "químicos eternos" usados para mejorar la durabilidad de los productos; están muy extendidos en nuestro entorno y se relacionan con el cáncer, alteraciones hormonales y otros riesgos para la salud.
Los resultados reflejan el análisis de laboratorio de las muestras presentadas en el momento de las pruebas. No garantizan el rendimiento futuro. El etiquetado y el cumplimiento normativo siguen siendo responsabilidad de la marca.
TRES TABLAS, TRES USOS
Queso, embutido, frutas: se sirve tal cual.
10 s
Un paño húmedo debajo: ya no se desliza.
La tabla de cada día, 34 × 23 cm.
46 × 30 cm, el jugo queda en la canaleta.
Grosor
2 mm
Asa integrada, de la cocina a la mesa.
Su paquete
Las piezas principales
Tres láminas de titanio puro grado 1, 2 mm, canaleta grabada para jugos, asa integrada. Grabado Maison Forneau.
La Tabla & el Cuchillo
Higiene, corte y afilado: e-book de regalo.
El Kit de Mantenimiento
Lavavajillas, esponja, pátina: todo explicado.
La guía Forneau
Primer uso, cuidado, garantía.
Envío gratuito Incluido
Incluido en el precio, sin compra mínima.
Garantía de por vida De por vida
Sin condiciones
Sus regalos
39,80 €offerts
Solo pagas las tablas.
Chef con estrella Michelin
La gente piensa que es "solo una sartén"…
Pero es la herramienta que tocas todos los días en la cocina. Lo cambia todo.
Una buena sartén lo cambia todo. ¡Miren ese sellado!
@chefmartin
Chef con estrella Michelin
Batería a medida
Tres preguntas, y te sugerimos las piezas ideales para tu cocina. Cuantas más elijas, mayor será el descuento.
Preguntas frecuentes
Tamaños, cuchillos, cuidado: las respuestas a tus preguntas.
5 preguntas
El grado 1 es la forma más pura de titanio: 99,5% de titanio puro. Es el mismo material utilizado en implantes quirúrgicos y componentes aeroespaciales. Es totalmente inerte, lo que significa que nunca reacciona con alimentos, ácidos ni bases.
El titanio puro tiene propiedades antiadherentes de forma natural, sin ningún recubrimiento químico. Con una pequeña cantidad de grasa y calentando progresivamente, los alimentos no se pegan. A diferencia del teflón, esta propiedad nunca desaparece con el tiempo.
No. El titanio de grado 1 es totalmente biocompatible y químicamente inerte. Incluso a temperaturas muy altas, no libera partículas, metales pesados ni sustancias tóxicas. Por eso se utiliza dentro del cuerpo humano.
El acero inoxidable contiene níquel y cromo que pueden migrar a los alimentos. El hierro fundido es pesado y se oxida si no se cuida bien. El titanio es 3 veces más ligero que el hierro fundido, más resistente que el acero inoxidable y 100% inerte. No hay comparación posible.
2 preguntas
El titanio es más blando que la hoja, por lo que no la daña. Basta con pasar la chaira antes de cortar para mantener el filo.
Para separar alimentos crudos de cocidos, carne de pescado, y evitar transferir olores o jugos de un alimento a otro.
1 pregunta
Sí, las tres, sin límite de ciclos. No se oscurecen ni se deforman.
8 preguntas
Dispone de 14 días desde la recepción para cambiar de opinión, sin necesidad de justificar.
El reembolso es íntegro solo si el producto se devuelve nuevo, sin usar, completo y en su embalaje original intacto. Puede abrir el paquete y examinar el producto, pero un producto usado (cocción, corte, lavavajillas) ya no se considera nuevo: se aplicará una deducción según nuestra tabla de depreciación, pública e igual para todos — 15 € si el embalaje original está dañado o falta, 20 % en caso de marcas de manipulación, 50 % si el producto ha sido usado, hasta 100 % si está deteriorado.
Los gastos de devolución, el número de seguimiento y el seguro corren totalmente a su cargo. El seguimiento es obligatorio: sin él, un paquete perdido no puede ser reembolsado.
1. Escriba a info@forneau.fr en los 14 días siguientes a la recepción con su número de pedido.
2. Le enviaremos la dirección de devolución y un número de expediente (no se acepta ninguna devolución sin este número).
3. Devuelva el producto en su embalaje original, a su cargo, con número de seguimiento, en los 14 días siguientes a su solicitud.
4. Al recibirlo, revisamos el producto y le reembolsamos en un máximo de 14 días, descontando las posibles deducciones de la tabla, en su método de pago original.
Los gastos de envío iniciales se reembolsan a tarifa estándar si se devuelve todo el pedido. Sus gastos de devolución nunca se reembolsan.
Sí. El envío es gratuito en todos los pedidos, a cualquier parte del mundo, sin importe mínimo.
Por supuesto. En cuanto su pedido sea enviado, recibirá un correo electrónico con un enlace de seguimiento en tiempo real. También puede contactarnos en info@forneau.fr para cualquier consulta sobre su entrega.
Sí. Los países disponibles y los plazos de entrega por destino se indican en nuestra política de envío. Si su país no aparece, escríbanos a info@forneau.fr.
Puede modificar o cancelar su pedido en las 2 horas siguientes a la compra contactando a info@forneau.fr. Pasado este plazo, el pedido ya estará en preparación y no podrá modificarse.
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Somos los únicos en el mundo que ofrecemos utensilios de titanio puro certificado — sin PFAS, sin toxinas, sin recubrimientos.
Garantía de por vida, sin condiciones.